Lasanha de costela
R$ 110
Costela assada, gratinada com queijo tipo canastra.
Restaurante italiano em Curitiba
Massa fresca artesanal, risotos e clássicos italianos com a assinatura do Chef Hermes Custódio. No Bigorrilho, a poucos minutos do Batel.
Terça a domingo · confira os horários abaixo
Resposta em poucos segundos
Massas e risotos
Massa fresca feita na casa e risotos mantecados na hora.
Clássicos italianos da casa
Camarões ao champagne
R$ 152
Linguine artesanal em manteiga de camarão e molho champagne.
Ossobuco com polvo
R$ 135
O clássico de Milão encontra o mar, com polenta trufada brustolada.
Da Itália para o Bigorrilho
“Gianttura” vem de um dialeto italiano e quer dizer a união do improvável. O Chef Hermes Custódio fez imersão gastronômica no Il Vigneto, em Alba, no Piemonte, e traz para Curitiba a técnica italiana com ingredientes e sotaque brasileiros.
- Antepastos como a trilogia de arancini e o folhado de burrata
- Spritz e Negroni, com Aperol, Limoncello e Arancello
- Sobremesas italianas como o duetto de cannoli e os gelatos artesanais
- Carta de vinhos com rolha livre às quartas-feiras
Quem esteve à mesa
4,8Ambiente super confortável e agradável. Atendimento muito bom, e comidas e sobremesas espetaculares. Pedimos um pirarucu com arroz negro e lasanha de costela. Estava tudo divino.
Tudo incrível! A comida simplesmente perfeita, o Sous Chef veio até a mesa para ver se estava tudo do agrado. O ponto da carne perfeito, risoto também! Voltaremos com toda certeza.
Ambiente agradável. Ótima variedade de pratos, com boa apresentação. Cardápio bastante amplo e completo (mignon, camarões, polvo, massas, risotos, pato). Comida saborosa. Recomendo.
Perguntas frequentes
O Gianttura é um restaurante italiano?
É um restaurante de cozinha autoral italiana, francesa e mediterrânea. As massas frescas, os risotos e os clássicos italianos são a base do cardápio, reinterpretados pelo Chef Hermes Custódio.
As massas são feitas na casa?
Sim. Linguine, sofioli, ravioli e as massas que acompanham os pratos são massas frescas artesanais.
Quanto custam as massas e os risotos?
De R$ 86 a R$ 115. O risoto de queijo brie custa R$ 92, a lasanha de costela R$ 110 e o risoto de camarão e pupunha R$ 115.
Tem massa vegetariana?
Sim: sofioli com ragu de cogumelos, ravioli de mussarela de búfala e risoto de queijo brie.
Onde fica?
No Largo Pedro Deconto, 295, no Bigorrilho, em Curitiba, a poucos minutos do Batel e do Parque Barigui. Estacionamento próprio e gratuito.
Precisa reservar?
É recomendado, principalmente no jantar e no fim de semana. Reserve pelo WhatsApp (41) 99794-0219.
Veja também
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Almoço de terça a domingo e jantar de terça a sábado: reserve pelo WhatsApp e a nossa equipe confirma na hora.
Resposta em poucos segundos
Horários
Terça a sextaAlmoço 11h30 – 15hJantar 18h30 – 23h
SábadoAlmoço 11h45 – 15h30Jantar 18h30 – 23h
DomingoAlmoço 11h45 – 15h30
SegundaFechado
O Gianttura Ristorante fica no Largo Pedro Deconto, 295, no bairro Bigorrilho, em Curitiba, a poucos minutos do Parque Barigui, da Praça da Espanha e do Batel. Estacionamento próprio e gratuito.
